肥胖运动期营养优化指导-肥胖运动期营养优化指导原则

本文目录一览：

• 1、肥胖儿童的膳食指导
• 2、健身或瘦身时到底应该以肉为主还是以蔬菜为主?
• 3、肥胖者需要补充哪些营养?
• 4、运动后营养补充应注意什么?
• 5、重度肥胖的营养管理
• 6、对青少年运动营养与干预

肥胖儿童的膳食指导

1、肥胖儿童的膳食指导 对于肥胖儿童干预和治疗，应以保证其正常生长发育、保持体重适度增长、增进身心健康为目标；原则是以合理膳食和身体活动为基础，家庭和儿童共同参与。

2、调整膳食的食物结构和数量，提倡以植物蛋白替代动物蛋白。主食可选用米、面和粗杂粮合理搭配，副食宜选用鱼类、瘦肉、蛋类、大豆制品、各种蔬菜与水果等。

3、小孩减肥食谱一日三餐如下：一日三餐一般早餐的时候需要喝一杯无糖豆浆和一个鸡蛋，中午可以吃一些荞麦面和鸡胸肉，晚上多吃一些粗粮和粗纤维的食物，比如芹菜和菠菜以及香蕉等等食物。

健身或瘦身时到底应该以肉为主还是以蔬菜为主?

1、减肥塑身的方法1 合理饮食，蔬菜为主低热量 合理的饮食是塑身重要组成部分。需要减肥的人群，在饮食上应该以瓜果蔬菜低热量的食物为主，含有高油、高糖、高盐、脂肪类的食物应该少食用。

2、如果你想减掉腹部的脂肪，做仰卧起坐，是不是就可以把肚子上脂肪减掉了，其实这个不一定。

3、谷类、点心类等，饮食性炎症指数低的食物包括黄绿色蔬菜、豆类、***类、鱼贝类和辛香调味料等。固有观念认为，多吃肉力量才大，此次研究结果则恰恰相反。从抑制慢性炎症的角度考量，中老年人多吃菜才能强壮体魄长力气。

肥胖者需要补充哪些营养?

保证供给足量的蔬菜、水果：蔬菜和水果含热量低，是肥胖者较为理想的食物。尤其是新鲜的蔬菜和水果，不仅热量低，而且富含维生素和纤维素，对肥胖者非常有益。纤维素的适量摄入可避免因热量减少而发生的便秘。

确定三大营养素供给，由于是脂肪肝：碳水化合物1360*60%/4=204克，脂肪为1360*20%/9=30克，蛋白质为：1360*20%/4=68克。因此早中晚三餐配比为：30%，40%，30%。

所以肥胖者应该在平衡膳食的基础上增加富含上述微量营养素的食物，如各种蔬菜、五谷杂粮等，如果维生素B族仍不能达到需求量，可适当添加营养制剂，加快体内脂肪的转换、分解和代谢。

维生素D，有研究表明，肥胖人群体内缺乏钙的水平，相对正常人来说较低，如果体内缺乏维生素D，人就会经常感觉到有饥饿感，这种饥饿感不可控制时，食欲就比较旺盛，大量的进食，最终导致肥胖。

进食要细嚼慢咽，使食物与唾液充分混合；对食欲亢进易饥饿者，预防过量食用主食的办法是先进低热能的菜肴如菜汤、蔬菜等；饮食治疗必须持之以恒。营养原则 肥胖症患者的营养原则见表3。

运动后营养补充应注意什么?

1、运动后补充流食 如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。这些流食带有大量的水分和维生素，迅速帮助身体得到补充。

2、所以，在进行较剧烈的运动后，应多补充一些碱性食物，如蔬菜、水果等，而动物性蛋白等肉类食物则是酸性物质，在剧烈运动后可适当减少摄入量，才能更好地减轻疲劳。

3、运动后通常需要补充水、糖、盐、维生素和矿物质。建议运动后休息20-40分钟，可以喝果汁、运动饮料、吃巧克力，帮助补充能量，加速恢复。其次，可以吃香蕉补充维生素和矿物质。运动后，要注意摄入足够的水分。运动后很容易感到饿。

重度肥胖的营养管理

1、吃什么控制体重科学家们研发出一种全新的、简单的煮米饭的方法，可以将人体吸收的热量减少一半以上，从而降低肥胖率，这对于以大米为主食的国家特别重要。超重或肥胖的人群数量正在稳步上升。

2、进食要细嚼慢咽，使食物与唾液充分混合；对食欲亢进易饥饿者，预防过量食用主食的办法是先进低热能的菜肴如菜汤、蔬菜等；饮食治疗必须持之以恒。营养原则 肥胖症患者的营养原则见表3。

3、对于单纯性肥胖来说，必须遵循以下原则：严禁在短期内快速减重；严禁***取任何形式的饥饿；严禁***用减肥药品或磁疗；严禁手术治疗。 一般来说，每周减重0.5kg，一个月减重2kg就很理想了，如果体重下降更快，非营养性燃脂会带来严重的不良后果。

对青少年运动营养与干预

新启道体育单招建议家长，考试前期，由于学生处于备战阶段，应在保证每天正常的学习、生活的前提下进行运动训练，此时的营养补充以膳食为主要来源，辅以补充基础性运动营养品以保证孩子们能顺利地参加规律性的运动训练。

热量摄入平衡对青少年身体快速增长具有积极意义。每日的热量摄入量应与需要量相一致。

因此在数天高强度训练下，却没有补充足够的碳水化合物，会造成肝糖耗竭，无法再进行有效的训练，所以青少年运动员应以高碳水化合物饮食为主（6-9g/kg/day）。

青少年一直是这个社会最关注的新一代力量，照顾好他们就是照顾未来的希望，所以我们不可以忽视孩子们的想法，应多沟通，多交流，才可以和他们打成一片，将他们引导好，心理才不会出现[_a***_]。

鼓励青少年一年中至少两三个月不参与某种特定的体育锻炼。 运动员，队员和教练都应该学一些运动营养学、运动摄水量、运动安全和避免过度运动方面的知识。